<<..questa invece è una Passerina, di quelle che non ti aspetti: all’inizio è un po’ reticente al naso, poi si apre con sentori di pesca bianca e melone bianco; in bocca è tesa, salata, con una vena acida un po’ tagliente, tipica di tutti i vini dell’azienda, ma ha carattere e struttura non comuni per il vitigno.>>
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