Boccascena : Igt Marche Rosso
(in barriques 18 mesi)
Di colore rosso rubino quasi impenetrabile con sfumature granato. Al naso lo spettro olfattivo è ampio e persistente, esprime sentori di peperone verde, liquerizia, mirtilli amarene e more, cioccolato al latte, con sfumature mentolate di eucalipto. In bocca è morbido, con una vellutata complessità di frutta matura e note di sambuco, in perfetta rispondenza con quanto già sentito al naso, dai tannini fini ed eleganti, ben strutturato con lungo e gradevole finale.
Abbinare a piatti di carne rossa di tutti i generi, dalle grigliate agli stufati, arrosti e brasati, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati.
RACCOLTA DIFFERENZIATA
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Tappo – FOR51 – Sughero
Capsula – C/PVC90 – Plastica
Bottiglia – GL71 – Vetro